Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các loại trái cây tươi ngon, trong đó mận là loại quả được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngọt, chua nhẹ đặc trưng. Vậy cùng nongsandungha khám phá top 5 loại mận nổi tiếng miền Bắc ngay bài viết dưới đây!
Lợi ích sức khỏe từ mận
- Giàu chất chống oxy hóa: Mận chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong mận giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe ruột.
- Tốt cho tim mạch: Mận giúp giảm cholesterol xấu, duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giảm cân hiệu quả: Mận ít calo, giàu nước và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Cải thiện làn da: Vitamin C trong mận giúp tái tạo collagen, làm chậm quá trình lão hóa da, mang lại làn da tươi trẻ và mịn màng.
Top 5 loại mận nổi tiếng miền Bắc:
- Mận hậu: Đây là loại mận phổ biến nhất ở vùng Tây Bắc. Mận hậu có vỏ xanh, thịt giòn, vị ngọt thanh và ít chua. Loại mận này không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin và khoáng chất.
- Mận tam hoa: Được trồng chủ yếu ở Lào Cai, mận tam hoa có vỏ đỏ tươi, thịt mềm, vị ngọt và chua nhẹ. Đây là loại mận rất được ưa chuộng trong mùa hè.
- Mận cơm: Mận cơm có kích thước nhỏ, vỏ xanh và vị chua đặc trưng. Thường được dùng để làm siro hoặc ăn kèm với muối ớt, mận cơm là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày hè.
- Mận đỏ: Mận đỏ có màu sắc bắt mắt với vỏ ngoài đỏ tươi và thịt bên trong vàng nhạt. Loại mận này có vị ngọt đậm, thơm ngon và rất thích hợp để làm các món mứt, siro.
- Mận vàng: Đặc trưng bởi vỏ vàng óng và thịt ngọt nhẹ, mận vàng mang lại cảm giác giòn sật khi ăn. Loại mận này thường được dùng làm các món salad trái cây tươi mát.
Xem thêm: Miền Bắc có những loại mận nổi tiếng nào – bạn đã thử hết chưa?
Cách chọn mận ngon
- Quan sát màu sắc: Chọn những quả mận có màu sắc đồng đều, vỏ căng bóng. Mận chín sẽ có màu sắc rực rỡ, trong khi mận chưa chín có màu nhạt và vỏ không đều.
- Kiểm tra độ chắc: Dùng tay ấn nhẹ vào quả mận, nếu thấy quả hơi mềm nhưng không bị nát, đó là mận chín vừa đủ. Tránh mua mận quá cứng hoặc quá mềm, vì mận cứng thường chưa chín, còn mận quá mềm có thể đã bị hỏng.
- Ngửi mùi hương: Mận chín thường có mùi thơm nhẹ. Nếu không có mùi hoặc có mùi hôi, quả đó có thể đã qua bảo quản hóa chất hoặc bị hỏng.
Mận nổi tiếng miền Bắc không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bằng cách chọn lựa đúng loại mận và sử dụng hợp lý, bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn giàu dưỡng chất, sảng khoái trong mùa hè. Ngoài ra, bạn có thể chọn mua mận ngay tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/hoa-qua/
